Мақалаларға оралу

Салмақ тастауға кедергі келтіретін жасырын калория көздері

Тұздықтар мен кофе сусындарынан бастап «пайдалы» батончиктер мен пісіруге арналған майға дейін — диетаңызды бұзатын жасырын калория көздерін біліңіз.

Неліктен жасырын калориялар маңызды

Көптеген адамдар тамақтануларын бақылап, калорияларды есептегенімен, салмақ тастай алмайды. Себебі — жасырын калориялар. Бұлар көбінесе назардан тыс қалатын, «кішкентай» немесе «зиянсыз» деп саналатын тағамдар мен сусындар. Бірақ олар тәулігіне 300-700 қосымша калория қосуы мүмкін.

Тұздықтар мен қоспалар

Тұздықтар — жасырын калорияның ең үлкен көзі. Көптеген адамдар салатқа немесе тағамға қосатын тұздықтарды есептемейді.

  • Майонез: 1 ас қасық = 100 ккал
  • Кетчуп: 1 ас қасық = 20 ккал (бірақ көп қолданылады)
  • Зәйтүн майы: 1 ас қасық = 120 ккал
  • Соя тұздығы: калориясы аз, бірақ тұз мөлшері жоғары — су ұстауға себеп болады
  • Тәтті чили соусы: 2 ас қасық = 80 ккал

Кофе сусындары

Қара кофенің өзі калориясыз дерлік (2-5 ккал). Бірақ кофеханалардағы сусындар мүлдем басқа нәрсе:

  • Капучино (сүтті): 120-150 ккал
  • Латте: 150-200 ккал
  • Карамельді фраппучино: 400-500 ккал
  • Моча: 300-400 ккал

Күніне 2-3 сүтті кофе ішу тәулігіне 300-600 қосымша калория қосуы мүмкін — бұл бір толық тамаққа тең!

«Пайдалы» тағамдар

Кейбір тағамдар «пайдалы» немесе «диеталық» деп жарнамаланса да, калориясы жоғары болуы мүмкін:

  • Гранола: 100 г = 450-500 ккал (шоколадтан көп!)
  • Авокадо: бір дана = 320 ккал (пайдалы, бірақ калориялы)
  • Жаңғақтар: бір уыс (50 г) = 300 ккал
  • Кептірілген жемістер: 100 г = 300-350 ккал
  • Смузи: бір стақан = 300-600 ккал

Пісіру майы

Тағамды дайындау кезінде қосылатын май көбінесе есепке алынбайды. Ыдысқа «аздап» құйылатын май шын мәнінде 1-3 ас қасық, яғни 120-360 ккал болуы мүмкін. Тәулігіне үш мәрте тамақ дайындасаңыз, бұл 360-1080 есептелмеген калория.

Алкогольді сусындар

Алкоголь грамына 7 ккал береді және көбінесе тәтті қоспалармен бірге ішіледі:

  • Сыра (500 мл): 200-250 ккал
  • Шарап (бір бокал): 120-150 ккал
  • Коктейль: 250-500 ккал

Жасырын калориялармен қалай күресу керек

  1. Барлық тұздықтар мен майларды Sana трекерінде есепке алыңыз
  2. Кофеге қант пен сүтті қосқанда калорияны жазыңыз
  3. Порция мөлшерін өлшеуге ас таразы қолданыңыз
  4. Тағам затбелгісін оқуды әдетке айналдырыңыз